Smörgåstårta

1 röst 14 ingredienser
Receptet är för två rejäla tårtor.

Ingredienser

Garnityr

Fyllning 1

Fyllning 2

Topping

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Fyllning 1: Blanda ihop tonfisk, crème fraiche, mjukost, majonnäs, schalottenlök, salt, finmalen svartpeppar. Smaka av och justera med ev. mer kryddor.
  • 2. Fyllning 2: Blanda en burk Ajvar Relish medium och en halv burk Ajvar Relish hot. Tillsätt kaviar, salt, lite svartpeppar, crème fraiche samt mjukost.
  • 3. Till toppingen: Blanda resten av mjukosten och crème fraiche.
  • 4. Lägg ut fyra halvor hönökakor på två runda fat. Bred ut fyllning 1 på bröden. Lägg på ytterligare fyra halvor hönökakor ovanpå och bred ut fyllning 2. Lägg på de fyra sista halvorna bröd.
  • 5. Bred på toppingen. Lägg de skivade äggen i en yttre ring på båda tårtorna. Toppa äggskivorna med lite stenbitsrom. Skiva gurka i inte alltför tunna skivor. Gör ett snitt i varje och ställ dem i en ring innanför äggskivorna. Dela tomaterna och lägg en ring i mitten.