Shepherds pie på mexikanskt vis

Name: Shepherds pie på mexikanskt vis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: gul lök(ar); margarin; blandfärs; kryddblandning; lättcreme fraiche; ananas(er); hot chilisås; råsocker; potatis; mellanmjölk; salt; peppar; minimajs

1 röst

45 min

Medel

Från

Viktklubb

Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

50 g

gul lök(ar), finhackad
1 msk

margarin
400 g

blandfärs, mager
3 msk

kryddblandning, mexikansk
1 dl

lättcreme fraiche
100 g

ananas(er), krossade
1/2 dl

hot chilisås
1 tsk

råsocker
1 kg

potatis
1.5 dl

mellanmjölk
1 msk

margarin
salt
peppar
200 g

minimajs

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Fräs löken i margarin i en stekpanna. Lägg i färsen och mosa den med en gaffel. Låt färsen få färg. Krydda med mexikansk kryddblandning.
Klar

2. Rör ner creme fraiche, ananas, hot chilisås och råsocker. Låt köttfärsen koka ihop i några minuter.
Fortsättning efter annonsen
Klar

3. Potatismos: Koka potatisen. Häll av vattnet. Kör potatisen till mos med hjälp av en elvisp. Tillsätt mjölk, margarin, salt och peppar.
Klar

4. Häll upp köttfärssåsen i en ugnsfast form. Klicka på moset. Gratinera i 250 grader i 5 minuter. Servera med lättkokta minimajs.