Tasteline logo
    Hem > Recept > Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås
    Shawarmarostad kålrot Foto: Julia Tuvesson

    Shawarmarostad kålrot i pitabröd med hummus och grön tahinisås

    7 röster 24 ingredienser | 40 minuter
    Kålrot kanske inte är den mest förekommande ingrediensen på inköpslistan, vilket faktiskt är väldigt synd! Den är otroligt lätt att smaksätta. Recept från boken “Plåtmat” (Norstedts).
    i ugnMellanösternVarmrättvegetarisktkålrot

    Ingredienser

    Bas

    • 800 gram kålrot, skalad och delad i klyftor

    Shawarmamarinad

    Grön tahinisås

    Topping och tillbehör

    Köp receptet

    Tillagning

    Bas:

    • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
    • 2. Lägg kålrotsklyftorna på en klädd plåt. Blanda ingredienserna till shawarmamarinaden och blanda med kålroten. Rör om ordentligt.
    • 3. Sprit ut kålrotsklyftorna så att de inte rör vid varandra. Rosta i mitten av ugnen 20 minuter. Rör gärna om på plåten efter halva tiden.

    Grön tahinisås:

    • 1. Mixa bladpersiljan, både blad och stjälk, till en slät massa tillsammans med vattnet.
    • 2. Tillsätt tahini, citronsaft och vitlök och fortsätta mixa tills du har en helt slät sås. Smaka av med salt och peppar.

    Topping och tillbehör:

    • 1. Toppa kålrotsklyftorna med gurka, lök, tomater och koriander.
    • 2. Servera med pitabröd, salladsblad, tahinisås och hummus.
    Recept:
    Julia Tuvesson

    Receptet är från:

    Inspiration

    Genom att fortsätta använda Tasteline.com godkänner du användning av cookies. Läs vår cookiepolicy eller börja baka kakor.