Hem / Recept / Senapsslungad brysselkål

Senapsslungad brysselkål

Betyg: 3.59 av 5
44 röster
30 min
Medel

Senapsslungad brysselkål är lättlagat och smakrikt, perfekt som vegetariskt tillbehör på julbordet.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 msk
    senap, fransk
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 5 st
    schalottenlök
  • 25 g
    smör
  • 500 g
    brysselkål

Gör så här

  1. 1. Snoppa och koka brysselkålen i lättsaltat vatten ca 10 minuter eller tills de känns klara med provsticka.
  2. 2. Akta så att de inte blir överkokta. Lite fasta är bara gott om de är.
  3. 3. Sila av brysselkålen i durkslag.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Fräs löken mjuk i smöret (detta kan göras medan brysselkålen kokar), slå på grädden som långsamt får koka ihop i ca 10 minuter.
  6. 5. Tillsätt senap och eventuellt salt och peppar. Vänd ner brysselkålen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.59 av 5 (44 röster)

Frågor, tips och kommentarer