Brysselkål med tranbär, pekannötter och ädelost
Betyg: 4.4 av 5
48 röster
30 min
Medel
Recept av
Mia Troberg
Från
Tasteline
Hälsosam varm sidorätt som passar som vegetariskt tillbehör på julbordet eller till Thanksgiving.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gbrysselkål
-
2 mskolivolja
-
stsalt
-
100 gpekannötter
-
3/4 dltranbär, torkade
-
100 gädelost
-
stpeppar
Dressing
-
1 tskhonung
-
1 tskäppelcidervinäger
-
1 mskolivolja
-
stsalt
-
stpeppar
Gör så här
-
1. Sätt ugnen på 180 grader. Lägg pekannötterna på en plåt och rosta i ca 8 minuter tills de fått färg. Låt svalna.
-
2. Koka brysselkålen i 3 minuter. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek brysselkålen några minuter under omrörning så att den får lite färg och blir lite krispig på ytan. Salta och peppra.
-
3. Blanda ihop dressingen och häll över kålen. Tillsätt tranbär, pekannötter och smula över osten.
-
Annons
Näringsvärde per portion
fett
34.7
g
protein
10.8
g
kolhydrater
9.4
g
energivärde
401.5
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.4 av 5 (48 röster)
