Salviakryddad fläskytterfilé i gräddsås med färskpotatis
Betyg: 3.83 av 5
6 röster
30 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Vardagslyx för hela familjen som också passar fint som bjudrätt.
Foto: Linnea Swärd
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 stfläskytterfilé, eller fläskfilé
-
1/2 stgul lök(ar)
-
1.5 mskSalvia, färsk
-
2 dlgrädde
-
1/2 msksoya
-
svartpeppar
-
salt
Tillbehör
-
1 kgfärskpotatis(ar)
-
1/2 stisbergssallad
-
1/2 strödlök(ar)
-
300 ggröna ärtor
-
1 stolja
-
flingsalt
-
stvinäger
Gör så här
-
1. Tvätta och koka potatisen. Tina ärtorna i lite vatten i en kastrull på spisen.
-
2. Ta bort fett och senor från fläskfilén och skär den i skivor. Skala och strimla löken.
-
3. Hetta upp en panna med lite smör och olja. Stek kött och lök gyllene. Tillsätt grädde, soja och sköljd finhackad salvia.
-
4. Låt såsen koka ihop och smaka av med salt och svartpeppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Sallad: Sila av vattnet från ärtorna och spola dem kalla. Skölj och strimla salladen och blanda med ärtorna och finhackad rödlök.
-
6. Ringla över lite olivolja och vinäger. Krydda med lite flingsalt.
Näringsvärde per portion
fett
32
g
protein
40
g
kolhydrater
41
g
energivärde
630
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.83 av 5 (6 röster)
