Sallad med feta, linser och tomat

Name: Sallad med feta, linser och tomat
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: sallad; körsbärstomater; fetaost; gröna linser; röda lökar; koriander; citron(er); vitlöksklyfta(or); olivolja

57 röster

30 min

Medel

Recept av Erik Brännström

Från Tasteline

Annons

Linser i gott sällskap.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

100 g

sallad
100 g

körsbärstomater
150 g

fetaost
250 g

gröna linser, okokta
1 st

röda lökar, halverad och skivad
1 handfull

koriander, färska blad
1 st

citron(er), juicen
2 st

vitlöksklyfta(or), pressade
3 msk

olivolja

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sjud linserna i 15-20 minuter, tills de är mjuka. Häll av vattnet och tillsätt olivolja, citronjuice och vitlök medan linserna fortfarande är varma.
Klar

2. Lägg upp linserna på ett stort fat och blanda i salladen, koriandern och de övriga ingredienserna. Smula bitar av fetaosten över salladen.
Annons