Till Tastelines startsida
Hem / Recept / Saffranskokt fänkål med dill

Saffranskokt fänkål med dill

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
30 min
Medel
Niklas Ekstedt
Recept av Niklas Ekstedt
Från Kokbok
Annons

Den här rätten passar riktigt bra till all fisk. Receptet kommer från "Niklas smaker" (Forum).

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 st
    Fänkål
  • 2 msk
    Pastis, (eller vitt vin)
  • 2 kvist
    dill
  • 1 tsk
    dillfrö
  • 1/2 g
    saffran, (1 paket)
  • salt
Handla via Mathem
Annons

Gör så här

  1. 1. Ansa fänkålen och lägg den i en låg panna med lock.
  2. 2. Häll över pastisen/vinet och tillsätt så mycket vatten att fänkålen täcks. Tillsätt även dill, dillfrön och saffran.
  3. 3. Koka fänkålen i ca 15 minuter. Salta. Dela fänkålen och servera till fisk.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter

Betyg: 4.28 av 5
Bakad blomkål med svampfräs och cashewnötter
50 min
Medel

Carpaccio på tre sorters beta med sallad maché och honung champagne

Betyg: 3.88 av 5
45 min
Medel
Lyxig förrätt

Avokado- och blodgrapecarpaccio

Betyg: 4 av 5
avokado- och blodgrapecarpaccio
10 min
Lätt
Lättfixad förrätt
Annons

Nya recept

Höstsoppa med svamp och rostat bovete

Betyg: 3.53 av 5
höstsoppa
1 tim 10 min
Medel

Ugnsbakad fetaost med rotfrukter & vitlöksyoghurt

Betyg: 3.73 av 5
ugnsbakad fetaost
30 min
Medel

Rödbetsbiffar med röda linser

Betyg: 2.68 av 5
rödbetsbiffar med röda linser
1 tim
Medel

Inspiration

Bakning

Fettisdagen 2026 – Allt om semlans resa från lyxbröd till viral wrap

Fettisdag, semmeldagen och fastlagsbulle. Kärt barn har många namn. Men varför äter vi bullar med grädde och mandelmassa just på...

Hälsa

Mat-trender 2026: Vad kommer du äta (och dricka!) i år

Vad landar på tallriken 2026? Glöm trötta dieter och krångliga pekpinnar. I år handlar matglädje om "hjärnmat", svenska super-linser och...

Övrigt

Proffsens knep: Så höjer du värdet på ditt hem med rätt kök och ökad trivsel

Annons från XXXLutz. Köket är hemmets hjärta och naturliga samlingspunkt. Här sker allt från vardagsmat till fest, en given plats...