Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 gfläskfilé(er)
-
1 mskrosépeppar, 1-2
-
1/2 mskdragon, torkad
-
1 tsksalt
-
1/2 tsksvartpeppar
Sås
-
2 mskvetemjöl
-
2 dlgrädde
-
1 dlmjölk
-
1/2 msksenap, fransk
-
1/2 msksoja, kinesisk
-
2 tskdragon, torkad
-
2 mskkonjak
-
2 krmsalt
-
1 krmsvartpeppar
-
2 dlköttbuljong, av tärning, eller fond
Garnering
-
persilja, hackad
-
dragon, hackad
-
rosépeppar, krossad
Annons
Gör så här
-
1. Skär köttet i skivor. Hetta upp smör i en stekpanna. Tillsätt rosépeppar och dragon. Bryn köttet och krydda med salt och peppar.
-
2. Blanda ut mjölet i lite av grädden i en gryta. Häll i resten av ingredienserna till såsen och låt den sjuda i några minuter.
-
3. Lägg i köttet i såsen eller servera det var för sig. Garnera eventuellt. Servera till exempelvis potatis eller ris.
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
