Hem / Recept / Rökt lax med ärtmos

Rökt lax med ärtmos

Betyg: 2 av 5
1 röst
25 min
Medel
Jon Hansson
Recept av Jon Hansson

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    potatis(ar)
  • 250 g
    gröna ärtor, djupfrysta
  • 1/2 st
    rödlök(ar)
  • 4 msk
    dill, hackad
  • 1 ask
    Ansjovis, liten ask
  • 1/2 st
    citron
  • 400 g
    Varmrökt lax
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt igång potatiskoket.
  2. 2. Mikra ärtorna 1-2 minuter så att de tinar och blir lite ljumma.
  3. 3. Skala och hacka löken fint.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka dillen.
  6. 5. Mixa ihop ärtorna med ansjovisen, crème fraichen och dillen.
  7. 6. Smaka av röran med pressad citron, salt och peppar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Fördela laxen i bitar på tallrikar och servera med ärtmoset och potatisen.
  10. 8. Strö lökhacket på moset.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom