Rökt lax med ärtmos

2 röster 9 ingredienser | 25 minuter

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt igång potatiskoket.
  • 2. Mikra ärtorna 1-2 minuter så att de tinar och blir lite ljumma.
  • 3. Skala och hacka löken fint.
  • 4. Hacka dillen.
  • 5. Mixa ihop ärtorna med ansjovisen, crème fraichen och dillen.
  • 6. Smaka av röran med pressad citron, salt och peppar.
  • 7. Fördela laxen i bitar på tallrikar och servera med ärtmoset och potatisen.
  • 8. Strö lökhacket på moset.

Receptet är från: