Hem / Recept / Barilla Risoni ljummen sallad med gremolata & lax

Barilla Risoni ljummen sallad med gremolata & lax

Betyg: 4 av 5
12 röster
25 min
Medel
Från logo Barilla
Annons

Barilla Risoni ljummen sallad med gremolata & lax.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 3 dl
    Barilla Risoni
  • 3 st
    vitlöksklyftor
  • 3 dl
    persilja, hackad
  • 1 st
    citron, rivet skal
  • 1 msk
    olivolja
  • 400 g
    Varmrökt lax
  • 1 st
    avokado(s)
  • 1 st
    gurka
  • 150 g
    sockerärtor

Dressing

  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1 dl
    gräddfil
  • 2 msk
    Barilla Pesto alla genovese
  • salt
  • 1 st
    citron
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka risonin enligt anvisningen på förpackningen, koka gärna i grönsaksbuljong för en godare smak.
  2. 2. Skala och hacka vitlöksklyftorna. Blanda ihop vitlöken med persilja, citronskal och olivoljan. Blanda ihop med risoni. Lägg upp gremolata risoni på ett fat.
  3. 3. Dela, kärna och gröp ur avokadoköttet med en sked och skär i tärningar. Skala och skär gurkan i tärningar. Strimla Sockerärtor.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blanda i grönsakerna i risonin. Dela laxen i bitar och lägg på salladen. Dela citronen i klyftor.
  6. 5. Dressing: Rör ihop såsen i skål. Servera salladen med dressing och citron.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (12 röster)

Frågor, tips och kommentarer