Varmrökt lax med örtsås och potatis

Name: Varmrökt lax med örtsås och potatis
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Varmrökt lax; crème fraîche; örtkryddor; salt; svartpeppar; färskpotatis(ar); sallad

25 röster

30 min

Medel

Recept av Åsa Berger

Från

Aftonbladet

Annons

Rökt fisk med örtsås är en sommarklassiker. Med färskpotatis blir det en enkel delikatess.

Foto: Per Björn

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

500 g

Varmrökt lax
2 dl

crème fraîche
1 dl

örtkryddor, färska, t ex persilja, gräslök, dragon örtsalt eller gräslök
1/2 tsk

salt
1 krm

svartpeppar, nymald
600 g

färskpotatis(ar), kokt
1 st

sallad, blandad

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Börja med såsen: Hacka örterna. Blanda crème fraiche med örterna, salt och peppar.
Klar

2. Koka potatisen. Dela laxen i portionsbitar.
Klar

3. Servera med en blandad sallad.
Annons