Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
150 gchèvreost
-
2 mskcitronsaft
-
6 dlCouscous
-
2 dlcrème fraîche, lätt
-
6 strödbeta
-
3 mskolivolja
-
80 grucola
-
salt
-
svartpeppar
Annons
Gör så här
-
1. Skala rödbetorna och koka dem mjuka ca 10- 20 min beroende på storlek och spara 6 dl av kokspadet.
-
2. Häll couscousen i en skål och slå kokspadet från rödbetorna över couscousen. tillsätt olivolja och citronsaft. Smaka av med salt och peppar. Blanda i ruccolan när couscousen svalnat något.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Mixa chevréosten smulig i en matberedare. Tillsätt créme fraiche och mixa tills massan är slät. Smaka av med salt och peppar.
-
4. Servera rödbetscouscousen med chevrémousse.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
