Röda linser på lankesiskt vis

Gör så här

1. Klar
   1. Skölj linserna noggrant under rinnande vatten.
2. Klar
   2. Koka linserna i kokosmjölk tillsammans med gurkmeja tills linserna är mjuka.
3. Klar
   3. Hetta upp olja i en stekpanna och stek lök, curryblad, citrongräs och kanelstång.
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Tillsätt de kokta linserna. Häll i vanlig kokosmjölk, smaksätt med salt och koka tills linserna är genommjuka och grötlika i konsistensen.
6. Klar
   5. Servera med ris.