Hem / Recept / Risotto med svamp och bacon

Risotto med svamp och bacon

Betyg: 3.13 av 5
40 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1.25 dl
    vitt vin
  • 5 dl
    vatten
  • 1 st
    paprika
  • 200 g
    champinjoner, färska
  • 1 tärning
    buljong
  • 1 paket
    bacon
  • 3 dl
    avorioris
  • 1 st
    gul lök(ar), eller 2 små
  • 1 paket
    bacon
  • olivolja
  • salt
  • peppar
  • cayennepeppar

Gör så här

  1. 1. Fräs lök, paprika, svamp och ris i lite olivolja.
  2. 2. Tillsätt vinet och låt koka in.
  3. 3. Tillsätt sedan hälften av vattnet och buljongtärningen och låt koka på svag värme under lock i 10 min.
  4. 4. Häll i resten av vattnet och koka ytterligare 10 min.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Klipp bacon i små bitar och stek hårt.
  7. 6. När riset är klart, smaka av med kryddor och rör ned bacon. Klart att servera!

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.13 av 5 (40 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom