Hem / Recept / Risotto med kyckling och svamp

Risotto med kyckling och svamp

Betyg: 3.43 av 5
14 röster
30 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Ingredienser

  • 1 tsk
    olivolja
  • 125 g
    kycklingfilé
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 150 g
    champinjoner
  • 2 dl
    avorioris
  • 6 dl
    hönsbuljong
  • 2 tsk
    persilja, finhackad
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär kycklingfilé i strimlor.
  2. 2. Fräs det i oljan i en låg vid kastrull på medelvärme 2-3 minuter.
  3. 3. Pressa vitlöksklyftan och skiva champinjonerna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Lägg i det i kastrullen och låt fräsa ytterligare 2 minuter.
  6. 5. Lägg i riset och rör i lite av buljongen.
  7. 6. Låt det koka på svag värme, när vätskan har absorberas så rör i lite mer buljong.
  8. 7. Fortsätt att koka och späda tills all vätska har kokat in, det tar ca 20 minuter.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Blanda i persilja och smaksätt med salt och peppar.
  11. 9. Servera genast.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.43 av 5 (14 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom