Hem / Recept / Raw zucchinisoppa med gurkmeja

Raw zucchinisoppa med gurkmeja

Betyg: 4.27 av 5
15 röster
15 min
Medel
Recept av Carina Hejde

Fräsch och färgglad raw soppa med zucchini, paprika och gurkmeja som härliga smaksättare.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port
  • 2 st
    gul zucchini
  • 2 st
    gul paprika
  • 4 st
    gul tomat
  • 1 klyfta
    vitlök
  • 2 tsk
    Färsk gurkmeja
  • 2 msk
    olivolja
  • 2 msk
    vitvinsvinäger
  • 1 tsk
    chiliflakes
  • 2 krm
    svartpeppar
  • 4 krm
    salt

Gör så här

  1. 1. Skala och grovtärna zucchinin.
  2. 2. Grovtärna paprika, tomat och vitlök. Skala och riv gurkmeja.
  3. 3. Lägg allt i en mixerbunke tillsammans med olja, vinäger, chiliflakes, cayennepeppar och salt. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.27 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom