Hem > Recept > Raw zucchinisoppa med gurkmeja

Raw zucchinisoppa med gurkmeja

Foto: Petter Fällström

Raw zucchinisoppa med gurkmeja

5 röster | 10 ingredienser | 15 minuter

Fräsch och färgglad raw soppa med zucchini, paprika och gurkmeja som härliga smaksättare.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

2 st zucchini, gul
2 st gul paprika
4 st gul tomat
1 klyfta(or) vitlök
2 tsk Färsk gurkmeja
2 msk olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk chiliflakes
2 krm svartpeppar
4 krm salt

Köp receptet

Tillagning

1. Skala och grovtärna zucchinin.
2. Grovtärna paprika, tomat och vitlök. Skala och riv gurkmeja.
3. Lägg allt i en mixerbunke tillsammans med olja, vinäger, chiliflakes, cayennepeppar och salt. Mixa till en slät soppa. Häll upp i glas och servera!

Carina Hejde

Recept:
Carina Hejde

Receptet är från: