Hem / Recept / Räkpaj med chili och paprika

Räkpaj med chili och paprika

Betyg: 3.83 av 5
36 röster
45 min
Medel

Supergod paj med sting i, för alla tillfällen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fyllning

  • 1 paket
    crabsticks, el. mer räkor eller kanske rent av kräftstjärtar,prova er fram
  • 5 st
    champinjoner, färska
  • 150 g
    Räkor, skalade
  • 3 st
    ägg
  • 1 burk
    crème fraîche, chili/paprika
  • 1 påse
    ost, riven (ca 2-3 dl)
  • 150 g
    spenat, färsk el. fryst

Pajdeg

  • 150 g
    smör, eller 1,5 dl flytande milda el dyl
  • 4 dl
    mjöl
  • 3 msk
    vatten

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. 2. Baka ihop pajdegs ingredienserna och tryck ut degen i en pajform eller kakform med avtagbar kant.
  3. 3. Förgrädda pajskalet 15 min i 200 grader.
  4. 4. Hacka crabsticks och skiva svampen.
  5. 5. Stek upp Spenat (om den är fryst) crabsticks, svamp och vitlök. Lägg i räkor och om du använder färsk spenat precis i slutet så att inte räkorna blir sega.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Vispa ihop ägg, creme fraiche och ost.
  8. 7. Lägg i fyllningen i det förgräddade pajskalet och häll över äggstanningen. In i ugnen i ca 15-20 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.83 av 5 (36 röster)

Frågor, tips och kommentarer