Räkpaj med chili och paprika

Name: Räkpaj med chili och paprika
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: crabsticks; smör; champinjoner; mjöl; Räkor; vatten; ägg; crème fraîche; ost; spenat

38 röster

45 min

Medel

Supergod paj med sting i, för alla tillfällen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fyllning

1 paket

crabsticks, el. mer räkor eller kanske rent av kräftstjärtar,prova er fram
5 st

champinjoner, färska
150 g

Räkor, skalade
3 st

ägg
1 burk

crème fraîche, chili/paprika
1 påse

ost, riven (ca 2-3 dl)
150 g

spenat, färsk el. fryst

Pajdeg

150 g

smör, eller 1,5 dl flytande milda el dyl
4 dl

mjöl
3 msk

vatten

Handla på Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Sätt ugnen på 200 grader.
Klar

2. Baka ihop pajdegs ingredienserna och tryck ut degen i en pajform eller kakform med avtagbar kant.
Klar

3. Förgrädda pajskalet 15 min i 200 grader.
Klar

4. Hacka crabsticks och skiva svampen.
Klar

5. Stek upp Spenat (om den är fryst) crabsticks, svamp och vitlök. Lägg i räkor och om du använder färsk spenat precis i slutet så att inte räkorna blir sega.
Fortsättning efter annonsen
Klar

6. Vispa ihop ägg, creme fraiche och ost.
Klar

7. Lägg i fyllningen i det förgräddade pajskalet och häll över äggstanningen. In i ugnen i ca 15-20 min.