Hem / Recept / Räkpajen no:1

Räkpajen no:1

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    räkor, skalade
  • 1 kruka
    dill
  • 2 burkar
    crème fraîche
  • 2 dl
    ost, riven
  • 1 nypa
    strösocker
  • salt
  • cayennepeppar
  • vitlöksklyfta(or), pressad
  • 1 paket
    crabfish

Pajdeg

  • 150 g
    smör
  • 3.75 dl
    mjöl
  • 3 msk
    vatten

Till servering

  • grönsallad
Annons

Gör så här

  1. 1. Blanda degen och tryck ut i en ugnsfast form ca 28 cm diametern. För grädda pajskalet i ca 15 min, 225 graden varmt. Sänk värmen till 200 när pajen skall gräddas med fyllningen.
  2. 2. Stek räkorna, crabb fish och kryddor i smör/olja. Till sätt dill, creme fraiche och tillsist den rivna osten.
  3. 3. Blanda ihop allt och häll över i det förgräddade paj skalet. In i ugnen igen ca 15 min. Servera med en sallad och ett väl kylt vittvin.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom