Hem / Recept / Räkor Pil-Pil

Räkor Pil-Pil

Betyg: 5 av 5
1 röst
Medel
Medlemsrecept

Vad sägs om att kunna svänga ihop en läcker supérätt på en kvart? Stora, fasta räkor som du hastigt steker i curry och serverar rykande heta med vitt bröd att doppa i såsen? En rätt för alla vitlöksälskare och vänner av heta kryddblandningar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    Räkor, oskalade, 600-800 g
  • 2 msk
    smör, eller margarin eller olivolja
  • 1/2 msk
    curry, stark, 0,5-1
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or), 2-3
  • 1/2 st
    citron(er)

Gör så här

  1. 1. Skala räkorna och lägg dem efterhand i en skål. Värm matfett i en stekpanna, tillsätt curry och pressa i vitlök.
  2. 2. Låt allt fräsa en stund under omrörning. Lägg i räkorna, droppa över lite citronsaft och hetta upp rätten.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Skaka pannan så att räkorna blir heta och väl indränkta i såsen. De får bara steka en kort stund, annars blir de sega.
  5. 4. Servera rätten rykande het direkt ur stekpannan eller på rostade brödskivor. En endivesallad passar också bra till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom