Vitlöksstekta vannameiräkor med nudelsallad
Betyg: 3.48 av 5
132 röster
30 min
Medel
Vintips
Annons
Vitlöksstekt vannameiräkor som serveras tillsammans med en nudelsallad med gurka, mango och limesaft.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Annons
Ingredienser
4
port
-
4 portrisnudlar
-
1 stgurka
-
2 stmango, Färska.
-
2 tsksambal oelek
-
4 tskolivolja, Till salladen.
-
1 stlime
-
600 gVannameiräkor
-
1 mskolivolja, Att steka räkorna i.
-
2 stvitlöksklyfta(or)
-
1 msksmör
-
1 krukakoriander
-
salt
-
peppar
Annons
Gör så här
-
1. Tina vannameiräkorna (vid behov).
-
2. Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
-
3. Skär gurkan i bitar. Skala och tärna mangon.
-
4. Blanda sambal oelek med olivoljan och rör i gurka och mango. Pressa i saft från limen. Vänd ner nudlarna i mangoblandningen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stek räkstjärtarna hastigt i oljan i en stekpanna, pressa i vitlöken och klicka i smöret. Krydda med salt och peppar.
-
6. Servera räkorna med nudelsallad. Strö över koriander.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.48 av 5 (132 röster)
