Räkor med jordnötter

1 röst 11 ingredienser | 45 minuter

Ingredienser

Till servering

  • 2 dl ris, kokt
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala räkorna och ta ur tarmen. Ta inte bort stjärtspetsen.
  • 2. Lägg räkorna i en bunke och blanda med salladslök, vitlök, ingefära, sambal oelek, koriander, gurkmeja, citronskal, citronsaft och jordnötter. Täck bunken och låt stå i kylskåp i en timme.
  • 3. Hetta upp oljan i en stekpanna. Lägg i räkblandningen och stek under omrörning på stark värme i cirka tre minuter, eller tills räkorna är färdiga. Serveras med ris.

Receptet är från: