Hem / Recept / Rabarberbakelse med ingefära och vaniljkesella

Rabarberbakelse med ingefära och vaniljkesella

Betyg: 2 av 5
1 röst
35 min
Medel

Skördade de årets första på landet i helgen. Extra goda, förstås.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    Rabarber
  • 2 st
    smördegsplattor, frysta
  • 4 msk
    Ingefärsmarmelad, (aprikos eller apelsin blir också gott) socker
  • 1 msk
    potatismjöl, eller majzena
  • 2 dl
    vaniljkesella, eller vaniljglass
  • strösocker

Gör så här

  1. 1. Ta fram smördegen så att den får tina en smula.
  2. 2. Sätt igång ugnen på 225 grader.
  3. 3. Ansa rabarbern och skär i 3 cm långa bitar.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka med sockret och potatismjölet i en kastrull tills bitarna bli aningen mosiga. De ska fortfarande hålla ihop.
  6. 5. Lägg bottnarna på en plåt. (Använd bakplåtspapper så spar du disk.) Dela bottnarna med en vass kniv så att du får fyra stycken.
  7. 6. Skär halvvägs igenom bottnarna 1 cm från kanten, runt om, så att du får liksom en ram.
  8. 7. Lägg på rikligt med rabarberröra men håll dig innanför ramen.
  9. 8. Bred eller klicka på marmeladen. Det ska bara vara lite grand.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Baka 10-15 minuter minuter i ugnen. Bottnarna ska pösa upp och få fin färg.
  12. 10. Servera med vaniljkesella eller glass.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom