quesadilla med brie och kiwisalsa Foto: Sanna Livijn Wexell

Quesadillas med brie och kiwisalsa

26 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Tex mex med både franska och asiatiska smaker.

Ingredienser

Quesadillas

Salsa

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 493
  • Protein: 19,6 gram
  • Fett: 27,9 gram
  • Kolhydrater: 38,5 gram

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.
  • 2. Skala och skär kiwi i bitar, finhacka rödlöken, jalapenos och koriander. Lägg i en skål och pressa över lime och tillsätt honung. Krydda med salt och peppar.
  • 3. Skär brieost i skivor.
  • 4. Pensla ena sidan av tortillabröden med olivolja och grilla dem någon minut så att de får lite färg antingen på en grill, eller i grillstekpanna. Det går också bra att steka på dem lite i en vanlig stekpanna.
  • 5. Lägg hälften av tortillabröden med den stekta sidan neråt på bakplåtspapper på en plåt. Klicka ut salsan och osten och lägg på ett tortillabröd. Tryck till lite lätt.
  • 6. Gratinera i ca 8-10 minuter så att brieosten smälter. Låt svalna 5 minuter och skär i trianglar.

Receptet är från: