Hem / Recept / Quan’s Pho

Quan’s Pho

Betyg: 4.14 av 5
7 röster
1 tim 30 min
Medel

Quan's härliga Phoo.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 st
    Kyckling
  • 1 l
    vatten
  • 2 st
    gul lök(ar)
  • 10 st
    stjärnanis
  • 3 st
    kardemummakärnor
  • 1 msk
    ingefära
  • 1 knippe
    thaibasilika
  • 1 knippe
    korianderblad
  • 1 knippe
    sticklök(ar), salladslök
  • 1 st
    citron(er)
  • 1 paket
    risnudlar, medeltjocka
Annons

Gör så här

  1. 1. Kyckling och buljong: Koka upp kycklingen och sedan skumma av med skeden.
  2. 2. Dela löken i mitten och stek med ingefära, stjärnanis och kardemumma. Lägg sedan in det i grytan med kycklingen. Koka i medelvärme i 40 min.
  3. 3. Ta upp kycklingen och låt den svalna. Lägg köttet åt sidan och kasta i benen igen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt 2 tärningar kyckling buljong och koka i 1 h.
  6. 5. Smaksätt med socker och salt. Servera med sticklök, koriander och citron.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.14 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom