quans pho, soppa

Quan’s Pho

7 röster 11 ingredienser | 90 minuter
Quan's härliga Phoo.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Kyckling och buljong: Koka upp kycklingen och sedan skumma av med skeden.
  • 2. Dela löken i mitten och stek med ingefära, stjärnanis och kardemumma. Lägg sedan in det i grytan med kycklingen. Koka i medelvärme i 40 min.
  • 3. Ta upp kycklingen och låt den svalna. Lägg köttet åt sidan och kasta i benen igen.
  • 4. Tillsätt 2 tärningar kyckling buljong och koka i 1 h.
  • 5. Smaksätt med socker och salt. Servera med sticklök, koriander och citron.