Kyckling, svamp och nudlar i miso- och röd currybuljong

Kyckling, svamp och nudlar i miso- och röd currybuljong

10 röster 14 ingredienser | 30 minuter
En kalorisnål soppa med sjukdomsförebyggande ingredienser som brysselkål och shiitakesvamp. Passar dig som följer 5:2 dieten.

Ingredienser

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 185
  • Protein: 16 gram
  • Fett: 8 gram
  • Kolhydrater: 9 gram

Tillagning

  • 1. Skär kycklingen i bitar. Strimla svampen, skiva rödlöken, hacka vitlöken och dela brysselkålen.
  • 2. Fräs kyckling, lök, ingefära, svamp och vitlök i oljan några minuter.
  • 3. Lägg detta i en kastrull och tillsätt brysselkål, misosoppspastan, limesaft, currypasta, röd chili och vatten. Koka ca 5 minuter.
  • 4. Tillsätt nudlar och koka upp, blanda ner färsk koriander. Smaka av med salt.

Receptet är från: