Purjo- och potatissoppa

Name: Purjo- och potatissoppa
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: potatis; gul lök; purjolök; smör; buljong; crème fraîche

56 röster

30 min

Medel

Annons

En god, vegetarisk soppa

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

4 port

Soppa

0.6 kg

potatis, mjölig, i bitar
1 st

gul lök, i bitar
2 st

purjolök, strimlad
1 msk

smör
1 l

buljong
2 dl

crème fraîche, mager

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Hacka och dela grönsakerna. Fräs dem i fettet. Häll på buljongen och koka i 15-20 minuter.
Klar

2. Mixa slät med stav eller dylikt. Blanda i crème fraîche och koka upp. Smaka av med salt och peppar. Servera med ostsmörgås.
Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (56 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept

Veckans receptförslag från Mathem

Krämig tortellini med grönkål och rostade mandlar

Glass hör våren till

Här har vi samlat årets måste-prova-glassar tillsammans med goda recept på (eller med) glass samt en massa goda tillbehör till glassiga dagar.

Laga snabbt på 20 min

Goda och snabblagade recept som är färdiga på 20 minuter.

Purjo- och potatissoppa

Ingredienser

Soppa

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

Frågor, tips och kommentarer

Upptäck mer på Mathem

Veckans receptförslag från Mathem

Glass hör våren till

Laga snabbt på 20 min

Fler recept med

Fler recept inom

Liknande recept

Grönärtssoppa med pepparrotscashew

Rödbets(rå)raka med rödlök och kapris.

Korvgryta med quinoa och spenat

Nya recept

Brookies

Mazariner

Sega chokladkakor

Inspiration

6 goda fiskrätter

Vårkänslor på tallriken

Gott till grillat