Punschäppelkaka

2 röster 8 ingredienser

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175°C. Tvätta, kärna ur och skär äpplena i klyftor. Lägg dem tillsammans med punschen i en plastpåse och låt marinera ca 30 minuter.
  • 2. Vispa äggen och sockret riktigt vitt och pösigt. Skålla, skala och riv bittermandeln och blanda den med mjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner mjölblandningen i äggsmeten och tillsätt det avsvalnade smöret.
  • 3. Häll smeten i en smord och bröad form med avtagbar kant. Tryck ner äppelklyftorna med skalet uppåt och grädda i ca 40 minuter.
  • 4. Servera med lättvispad grädde.