Hem / Recept / Äppelmazarin

Äppelmazarin

Betyg: 4.24 av 5
59 röster
1 tim
Medel

God kaka med äpplen! Receptet kommer från "Min äppelbok” (Albert Bonniers förlag)

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 150 g
    smör, rumsvarmt
  • 2 dl
    strösocker
  • 200 g
    mandelmassa
  • 3 st
    ägg
  • 1.5 dl
    vetemjöl
  • 2 dl
    Äppelmos
  • 2 st
    äpplen, t ex Discovery, Katja, Alice, Aroma eller Ingrid Marie
  • 1 tsk
    strösocker
  • 1 krm
    kanel, malen

Till formen

  • smör
  • ströbröd

Till servering

  • vaniljglass, eller lättvispad grädde

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Smörj och bröa en springform, 24 cm i diameter.
  3. 3. Vispa ihop smör och socker med en elvisp. Riv mandelmassan fint och blanda ner i smörblandningen. Rör i ägg, mjöl och äppelmos.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skölj och kärna ur äpplena. Skär det ena i tunna skivor och det andra i små tärningar.
  6. 5. Blanda ner tärningarna i smeten och fördela smeten i formen. Jämna till ytan och lägg på äppelskivorna.
  7. 6. Blanda socker och kanel och strö över äppelskivorna.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Grädda kakan i mitten av ugnen i 35–40 minuter.
  10. 8. Servera med vaniljglass eller lättvispad grädde.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.24 av 5 (59 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom