Hem / Recept / Provencalsk grönsaksgratäng

Provencalsk grönsaksgratäng

Betyg: 4 av 5
19 röster
1 tim 15 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    zucchini, späd
  • 500 g
    plommontomater, ca 8 stycken
  • 2 st
    silverlök
  • 4 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 kruka
    basilika
  • 1/2 krukor
    timjan
  • 5 st
    ägg
  • 1 dl
    riven ost, stark
  • 1 st
    salt
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Skala lök och vitlök, stek dem mjuka i olivolja. Hacka örterna. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. 2. Skiva zucchini och tomat i 1/2 cm tjocka skivor. Smörj en ugnsfast form och lägg ett lager zucchini och tomat i botten, varva sedan sorterna. Lägg på den brynta löken och häll över hälften av örterna salt och peppar. Fortsätt att varva resten.
  3. 3. Knäck äggen, salta och peppra och lägg i resten av örterna. Vispa äggen lät, blanda i den rivna osten och häll över grönsakerna, grädda i ugnen ca 60 minuter. Äts ljummen eller varm.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (19 röster)

Frågor, tips och kommentarer