Hem / Recept / Pressgurka

Pressgurka

Betyg: 3.87 av 5
132 röster
2 tim
Medel
Recept av Mia Troberg

Klassiskt recept på pressgurka, ett måste till stek.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

6 port
  • 1 st
    gurka
  • 3 krm
    salt
  • 2 msk
    ättikssprit
  • 1 dl
    vatten
  • 4 msk
    strösocker
  • 1/2 krm
    vitpeppar, malen
  • 2 msk
    persilja, finhackad

Gör så här

  1. 1. Skiva gurkan tunt med osthyvel. Lägg den i en skål. Strö över saltet och blanda. Lägg ett fat och en tyngd över. Låt stå ca 30 minuter.
  2. 2. Blanda en lag av ättikssprit, vatten, socker, vitpeppar och persilja. Rör tills sockret löst sig. Slå lagen över gurkan. Låt stå någon timme före servering.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.87 av 5 (132 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom