Hem / Recept / Lökrelish

Lökrelish

Betyg: 4 av 5
2 röster
15 min
Medel
Recept av Lena Söderström
Från Kokbok

Det är imponerande att man kan göra något så lättlagat, men ändå smakrikt, av ingredienserna som hör till basvarorna i skafferiet. Du kan använda relish istället för ketchup eller som extra tillbehör till dina burgare. Receptet kommer från boken Hamburgare och TexMex. Semic förlag.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 3 msk
    majsolja
  • 1 msk
    senapsfrön, ljusa el. bruna
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 3 msk
    ljus sirap
  • 1/2 dl
    chilisås, av ketchuptyp
  • 1 dl
    vatten
  • 1 msk
    vit balsamvinäger
  • st
    salt
  • st
    chilipeppar, malen

Gör så här

  1. 1. Skala och finhacka löken. Fräs löken i oljan utan att den tar färg ca 3 minuter. Tillsätt senapsfrö och tomatpuré och fräs ca 1 minut.
  2. 2. Tillsätt sirap och fräs ca 1 minut. Blanda i chilisås. Blanda i vattnet. Smaka av med vinäger, salt och chilipeppar. Sjud ca 5 minuter. 4–6 portioner.
  3. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom