Lökrelish Foto: Eva Hildén Smith

Lökrelish

2 röster 10 ingredienser | 15 minuter
Det är imponerande att man kan göra något så lättlagat, men ändå smakrikt, av ingredienserna som hör till basvarorna i skafferiet. Du kan använda relish istället för ketchup eller som extra tillbehör till dina burgare. Receptet kommer från boken Hamburgare och TexMex. Semic förlag.
del av receptrörasjudatillbehörgul lök(ar)

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala och finhacka löken. Fräs löken i oljan utan att den tar färg ca 3 minuter. Tillsätt senapsfrö och tomatpuré och fräs ca 1 minut.
  • 2. Tillsätt sirap och fräs ca 1 minut. Blanda i chilisås. Blanda i vattnet. Smaka av med vinäger, salt och chilipeppar. Sjud ca 5 minuter. 4–6 portioner.
Recept:
Lena Söderström

Receptet är från: