Hem / Recept / Potatisbullar

Potatisbullar

Betyg: 4 av 5
4 röster
45 min
Medel
Recept av Mats Broström

Ur kokboken "Favoritmål" (ICA Bokförlag).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    potatis(ar), kokta
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    äggula(or)
  • 1 st
    salt
  • 1/2 dl
    vetemjöl
  • 1
    smör
  • st
    svartpeppar

Till servering

  • 8 skiva
    parmaskinka
  • 200 g
    keso naturell
  • 1 dl
    rårörda lingon
  • 1
    alfalfagroddar

Gör så här

  1. 1. Koka potatisen och koka den. Blanda i ägget och äggulan. Salta och peppra. Forma smeten till en längd.
  2. 2. Dela i 8 bullar. Lägg mjölet på ett fat och vänd bullarna i mjölet. Stek dem i smör, de ska bli gyllenbruna. Stek skinkan.
  3. 3. Blanda keso med rårörda lingon. Servera potatisbullarna med skinkan och lingonkeson. Garnera rätten med groddar.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom