Hem / Recept / Potatis- och morotssoppa med korv

Potatis- och morotssoppa med korv

Betyg: 4 av 5
41 röster
15 min
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • salt
  • peppar
  • 300 g
    potatis(ar)
  • 1 st
    morot
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 tärning
    grönsaksbuljong
  • 7 dl
    vatten
  • 600 g
    korv, mager lätt
  • 1 paket
    matlagningsgrädde
  • smör
Annons

Gör så här

  1. 1. Skala och skär potatisen, moroten och löken i små bitar. Fräs i smör och slå på vatten, buljongtärning och grädde. Koka ihop till en fin konsistens. Smaka av med salt och peppar.
  2. 2. Skär under tiden korven i mindre bitar och stek dem i smör, salta och peppra. Om du vill, mixa soppan med stavmixer. Servera i sopptallrik.
  3. 3. Om korvskivorna grillas i grilljärn får rätten ett trevligare utseende.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (41 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom