Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
10 stLövbiff
-
7 stenbär, krossade
-
1 tsktimjan
-
1 stlök, finhackad
-
1.5 tärningköttbuljong
Till Kokspad
-
1 flaskaporter
-
1/2 dlsvartvinbärssaft, koncentrarad
-
2 msksoja, kinesisk
Till sås
-
3 dlkokspad
-
3 mskvetemjöl
-
1 dlgrädde
Annons
Gör så här
-
1. Salta, peppra och fördela den finhackade löken på köttskivorna. Rulla ihop köttet och fäst med en tandpetare.
-
2. Koka upp alla ingredienserna till kokspadet i en vid kastrull, lägg i ruladerna och låt koka under lock på svag värme i ca 30 minuter. Köttet behöver inte brynas innan kokningen.
-
3. Tag upp ruladerna och håll dem varma.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Sila kokspadet och häll tillbaka i kastrullen. Späd med vatten så du får 6 dl sky. Vispa ut mjölet i grädden och rör ner redningen i skyn. Låt puttra några minuter.
-
5. Tag bort tandpetarna. Servera ruladerna tillsammans med kokt potatis, haricots verts, gelé, inlagd gurka och den goda såsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (2 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
