Hem / Recept / Oxrullader

Oxrullader

Betyg: 0 av 5
0 röster
1 tim 30 min
Medel
Medlemsrecept

Enkelt o gott

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Oxrulader

  • 5 skiva
    Lövbiff
  • 5 msk
    Bostongurka
  • 1 st
    lök
  • 12 st
    bog, rökt
  • st
    salt
  • st
    vitpeppar

Sås

  • 1 l
    vatten
  • 1
    soya
  • 1 st
    köttbuljongtärning
  • 4 tsk
    Bostongurka
  • st
    bacon
  • st
    salt
  • 1 dl
    grädde
  • 3 msk
    maizena

Gör så här

  1. 1. Lägg upp det skivade köttet (lövbiffen) på en skärbräda, krydda med salt och vitpeppar bara på den ena sidan.
  2. 2. Lägg 3 skivor av den rökta bogen på varje köttskiva.
  3. 3. Bred ut bostongurka.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skär löken i två halvor och skär löken i tunna skivor.
  6. 5. Lägg sedan över löken över bostongurkan.
  7. 6. Rulla ihop köttet ganska så hårt och trä i en sticka.
  8. 7. Stek bacon tillsammans med smör i en gjutjärnsgryta, bryn rulladerna på båda sidorna i samma gryta.
  9. 8. Tillsätt vattnet, buljongtärningen, soja och salt. Sänk värmen och låt det puttra i ca 1 timme. Ta sedan ut rulladerna och lägg de på en tallrik, så du kan göra såsen.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Häll i bostongurkan, grädden samt maizenan för att såsen skall tjockna till. Krydda med salt och peppar efter smak. Lägg sedan tillbaka rulladerna. Puttra i ca 15 minuter.
  12. 10. Skala och koka potatisen, pressar potatisen i en skål och låter den kallna.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom