Ingredienser
- 3 dl korngryn
- 1,5 l vatten
- 2 st gul lök(ar), finhackade
- 1 msk salt, 1-2
- 2 tsk kryddpeppar, mellangrov, 2-3
- vitpeppar, mald, efter smak
- 2 kg köttfärs, 10 % fett
- 1 förpackning leverbiff, mald, ev
Köp receptet
Tillagning
- 1. Blanda allt väl i en kittel och låt småkoka i 1,5 timmar. Rör om ordentligt emellanåt så att det inte fastnar i bottnen.
- 2. Önskas pölsa med leversmak, är det enklast att röra i en korvförpackning med mald leverbiff (tinad smet), när det återstår 20 min av koktiden.
- 3. Servera med potatis och inlagda rödbetor eller lingonsylt.
Inspiration
-
Veckans receptförslag från Mathem!Kycklingsteaks med grillad potatis och chilimajo
