Tastelines fläskpannkaka med morot- och kålsallad

7 röster 15 ingredienser | 1 timme
Barnens favorit - Tjockpannkaka med bacon! Servera gärna med en klick syrlig lingonsylt och vår fräscha sallad!

Ingredienser

Morot- och kålsallad

Pannkaka

Råröda lingon

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 799
  • Protein: 32 gram
  • Fett: 43 gram
  • Kolhydrater: 67 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
  • 2. Rårörda lingon: Lägg lingon och socker i en skål.
  • 3. Pannkaka: Häll hälften av mjölken i en skål. Vispa ner mjöl och salt till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist ner äggen.
  • 4. Skär baconet i mindre bitar. Bryn dem lätt i en stekpanna. Häll över i en smord långpanna. Häll smeten över fläsktärningarna. Grädda i mitten av ugnen ca 45 min.
  • 5. Morot- och kålsallad: Skala morötterna och skölj purjolöken och vitkålen. Riv morötterna grovt på ett rivjärn och strimla purjolök och vitkål. Blanda med olivolja, balsamvinäger och honung i en bunke. Smaka av med salt och peppar.
  • 6. Rårörda lingon: Mosa ihop lingonen med sockret så att sockret löser sig ordentligt.
  • 7. Servera pannkakan med rårörda lingon och morot och kålsallad.

Receptet är från: