Pljeskavice

2 röster 8 ingredienser
Detta är ett litet fuskrecept eftersom jag inte känner till kryddblandningen som används för pljeskavice. Jag vet inte om det är original, men så här har jag ätit det och det är fantastiskt gott!!

Ingredienser

Tillbehör

Övrigt

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg ut två ark aluminiumfolie, lägg 80-100 g köttfärs mellan.
  • 2. Kavla ut till en tunn rund platta. Gör så med all köttfärs.
  • 3. När du steker köttet, så tar du bort det översta aluminiumarket och väder ner hela plattan i stekpannan, efter 10 sekunder så lossnar andra foliearket av sig själv.
  • 4. Stek dem ordentligt och stapla sedan på en tallrik.
  • 5. Gör i ordning löken under tiden köttet steks.
  • 6. Sjud lökringar i vatten med vinäger och socker. Smaka på lagen, den ska vara sur-söt.
  • 7. Servera köttet i pitabröd, med lök och ajvar.