Hem / Recept / Pikanta köttbullar med paprikacreme

Pikanta köttbullar med paprikacreme

Betyg: 4.25 av 5
4 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 500 g
    köttfärs
  • 1 dl
    ströbröd
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 1 st
    ägg
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 dl
    Basilika
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 1 dl
    persilja
  • 1/2 dl
    olivolja
  • 1.5 tsk
    salt
  • 1/2 tsk
    svartpeppar

paprikacreme

  • 200 g
    philadelphiaost, light
  • 1 st
    röd paprika
  • 1 msk
    citronsaft
  • 1 st
    salt
  • 1 st
    svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Låt ströbrödet svälla i mjölken ca 5 minuter.
  2. 2. Tillsätt köttfärs, ägg, riven lök, pressad vitlök, hackad persilja, hackad basilika, olivolja, salt och peppar till en jämn smet.
  3. 3. Rulla små, jämna köttbullar och stek dem på medelstark värme i rikligt med olivolja i 7-8 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Finhacka röd paprika och blanda ned i philadelphiaosten. Smaka av med citronsaft, salt och peppar.
  6. 5. Servera köttbullarna med paprikacremen och nykokt pasta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer