Hem / Recept / Köttbullar i tomatsås med spaghetti

Köttbullar i tomatsås med spaghetti

Betyg: 0 av 5
0 röster
40 min
Medel
Medlemsrecept

Energiinnehåll: 650 kcal/port

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Spagetti och grönsaksplock

  • 500 g
    Spagetti
  • 1 st
    gul paprika
  • 1 st
    röd paprika
  • 1/2 st
    kålrabbi

Tomatsås

  • 1 st
    gul lök
  • 1 förpackning
    passerade tomater
  • 1 msk
    olivolja
  • 2 klyftor
    vitlök
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 dl
    vatten
  • 1 tärning
    kycklingbuljong
  • 2 tsk
    strösocker

Köttbullar

  • 500 g
    nötfärs
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 1 tsk
    paprikapulver
  • 1 tsk
    torkad oregano
  • 3/4 tsk
    salt
  • 1 krm
    malen kanel

Gör så här

Spagetti och grönsaksplock

  1. 1. Koka spaghetti enligt anvisning på förpackningen.
  2. 2. Tärna gul paprika och röd paprika. Skala och skär kålrabbi i stavar. Lägg allt i skålar.

Tomatsås

  1. 3. Finhacka gul lök. Hetta upp lite olivolja i en stekgryta. Tillsätt löken, pressad vitlök och tomatpuré. Fräs på medelvärme 2-3 min. Tillsätt passerade tomater, vatten, smulad kycklingbuljong och socker. Sjud 10-15 min.

Köttbullar

  1. 4. Rör ihop tomatpuré, paprikapulver, torkad oregano, salt, malen kanel och nötfärs i en bunke. Forma till ca 16 köttbullar.
  2. Fortsättning efter annonsen
  3. 5. Lägg ner köttbullarna i tomatsåsen och låt sjuda 10-12 min, tills de är helt genomstekta (innertemp 72°C).
  4. 6. Servera köttbullar i tomatsås med nykokt pasta och grönsaker.

Näringsvärde per portion

energivärde
650
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer