Hem / Recept / Pestokyckling med pasta primavera

Pestokyckling med pasta primavera

Betyg: 5 av 5
1 röst
30 min
Medel
Från Kokbok

Recept från "Stora boken om Smalmat" (ICA).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 12 st
    Kycklingben
  • 1/2 msk
    olja
  • 1 tsk
    salt
  • 1 knippe
    basilika
  • 1/2 dl
    parmesanost, riven, max 18% fett
  • 2 st
    vitlöksklyfta(or)
  • 3 dl
    grönsaksbuljong
  • 280 g
    tagliatelle
  • 1 paket
    grön sparris, fryst, 200 g
  • 1 st
    gul paprika
  • 16 st
    rädisor

Gör så här

  1. 1. Stek benen runt om i oljan i en stekpanna. Krydda med salt.
  2. 2. Mixa basilika, ost och skalad vitlök i en mixer eller med en mixerstav. Späd med buljongen.
  3. 3. Häll blandningen över kycklingbenen och låt puttra under lock 8-10 minuter.
  4. 4. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt förpackningens anvisning.
  5. 5. Halvtina och skär sparrisen mitt i tu. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj rädisorna och dela dem i halvor.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Lägg sparris och paprika i pastan när 5 minuter återstår av koktiden och rädisorna när 2 minuter återstår. Låt pasta och grönsaker rinna av.
  8. 7. Servera kycklingbenen med pastan och ruccolasallat.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom