Pestokyckling med pasta primavera

2 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Recept från "Stora boken om Smalmat" (ICA).

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Stek benen runt om i oljan i en stekpanna. Krydda med salt.
  • 2. Mixa basilika, ost och skalad vitlök i en mixer eller med en mixerstav. Späd med buljongen.
  • 3. Häll blandningen över kycklingbenen och låt puttra under lock 8-10 minuter.
  • 4. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten i en gryta enligt förpackningens anvisning.
  • 5. Halvtina och skär sparrisen mitt i tu. Skölj, kärna ur och strimla paprikan. Skölj rädisorna och dela dem i halvor.
  • 6. Lägg sparris och paprika i pastan när 5 minuter återstår av koktiden och rädisorna när 2 minuter återstår. Låt pasta och grönsaker rinna av.
  • 7. Servera kycklingbenen med pastan och ruccolasallat.

Receptet är från: