Pasta med sojabönor
15 ingredienser | 30 minuterPasta med sojabönor
Ingredienser
- 400 gram Spagetti
- svartpeppar, efter smak
- parmesanost
Sojabönpesto
- 1 st vitlöksklyfta
- 100 gram sojabönor
- 1 dl solrosfrön, gärna rostade
- 1 dl olivolja
- 1 msk TABASCO® Grön Pepparsås
- 1 dl riven parmesanost
- salt, efter smak
- peppar, efter smak
Tomatsallad
- 1 ask cocktailtomater, 250 g
- 1 kruka(or) basilika
- 1 st Mozarellaost
- Maldon havssalt, efter smak
- olivolja, efter smak
Köp receptet
Tillagning
- 1. Pesto: Skala vitlöken. Koka bönorna enligt anvisningarna på förpackningen. Låt ånga av. Lägg bönorna och vitlöken med resten av ingredienserna till peston i en matberedare och mixa ihop. Smaka av med salt och peppar.
- 2. Tomatsallad: Dela tomaterna på hälften. Plocka bladen från basilikaplantan och riv i grövre bitar. Skär mozzarellan i skivor. Blanda ihop allt i en skål. Strö över havssalt och ringla över olivolja.
- 3. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen.
- 4. Blanda ihop pastan med peston, krydda med svartpeppar, riven parmesan och servera tomatsalladen vid sidan om.
Receptet är från:
Inspiration
