Foto: Nurlan Emir

Parmesangratinerade Vegofiléer med Grönsallad

0 röster 10 ingredienser | 40 minuter
Den farligt goda parmesanblandningen kan du toppa nästan vad som helst med och skjussa in i ugnen. Testa gärna på torsk, lax eller varför inte fläskfilé. Servera med valfritt tillbehör som t. ex. ris. Recept och bild från MatHem.se.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm ugnen till 200 grader.
  • 2. Salta och peppra filéerna. Bryn dem hastigt på hög värme i lite olja. Lägg över dem i en ugnsfast form.
  • 3. Riv parmesanosten och blanda med crème fraichen i en bunke. Pressa i vitlök och tillsätt salt och svartpeppar.
  • 4. Täck filéerna med ostblandningen och sätt in i ugnen ca 12-15 min.
  • 5. Koka riset enligt förpackningen.

Tillbehör

  • 1. Sjud haricotsvertsen i 2 min. Sila av vattnet och lägg upp i en skål. Skiva gurkan och blanda med haricotsvertsen.

Servering

  • 1. Servera filéerna med grönsaker och ris vid sidan av.
Recept:
Helmenkamp