Ingredienser
- 600 gram torskfilé
- 100 gram parmesanost, riven
- 2 dl crème fraiche
- 1 st vitlöksklyfta(or)
- 0,25 st citron(er), saften från ca 2 klyftor
- 1 tsk basilika, torkad
- 0,5 tsk salt
- 2 krm svartpeppar
Tillbehör
- 4 dl couscous, el. annat gryn alt. ris
Köp receptet
Näringsvärde
- Kcal: 563
- Protein: 38 gram
- Fett: 28 gram
- Kolhydrater: 34 gram
Tillagning
- 1. Sätt ugnen på 200 grader.
Tillbehör:
- 1. Koka gryn efter anvisning på förpackningen.
Fisk:
- 1. Lägg torskfiléerna i en ugnsfast form.
- 2. Riv parmesanosten och blanda med creme fraiche i en bunke. Pressa i vitlök och citronsaft.
- 3. Krydda med basilika, salt och peppar och bred ostblandningen över fisken.
- 4. Sätt in i ugnen ca 12 min eller tills osten har fått en fin gyllenbrun yta.
Sallad:
- 1. Skala morötterna och skölj zucchinin. Riv morötter och zucchini på ett rivjärn och blanda med lite olja och vinäger i en skål.
- 2. Servera fisken tillsammans med ris eller gryn och morot- och zucchinisallad.
Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på torsk i ugn!
Receptet är från:
Inspiration
