Hem > Recept > Parmesangratinerad torsk

Parmesangratinerad torsk

Name: Parmesangratinerad torsk
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Ingredients: torskfilé; parmesanost; crème fraiche; vitlöksklyfta(or); citron(er); basilika; salt; svartpeppar; morötter; zucchini; olja; vinäger; couscous

992 röster | 13 ingredienser | 30 minuter

En supersnabb fiskgratäng som du fixar på ett kick!

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

600 gram torskfilé
100 gram parmesanost, riven
2 dl crème fraiche
1 st vitlöksklyfta(or)
0,25 st citron(er), saften från ca 2 klyftor
1 tsk basilika, torkad
0,5 tsk salt
2 krm svartpeppar

Sallad

250 gram morötter
0,5 st zucchini
0 st olja
0 st vinäger

Tillbehör

4 dl couscous, el. annat gryn alt. ris

Köp receptet

Näringsvärde

Kcal: 563
Protein: 38 gram
Fett: 28 gram
Kolhydrater: 34 gram

Tillagning

1. Sätt ugnen på 200 grader.

Tillbehör:

1. Koka gryn efter anvisning på förpackningen.

Fisk:

1. Lägg torskfiléerna i en ugnsfast form.
2. Riv parmesanosten och blanda med creme fraiche i en bunke. Pressa i vitlök och citronsaft.
3. Krydda med basilika, salt och peppar och bred ostblandningen över fisken.
4. Sätt in i ugnen ca 12 min eller tills osten har fått en fin gyllenbrun yta.

Sallad:

1. Skala morötterna och skölj zucchinin. Riv morötter och zucchini på ett rivjärn och blanda med lite olja och vinäger i en skål.
2. Servera fisken tillsammans med ris eller gryn och morot- och zucchinisallad.

Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på torsk i ugn!

Recept:
Mari Bergman

Receptet är från:

Parmesangratinerad torsk