Hem / Recept / Parmalindad Torsk med ljummen Potatissallad ala Basilika

Parmalindad Torsk med ljummen Potatissallad ala Basilika

Betyg: 0 av 5
0 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

2 port

Fisk

  • 2 st
    torskfilé, färsk blir godast
  • 6 skiva
    parmaskinka, tunna skivor
  • svartpeppar, grovmalen

Potaissallad

  • 2 dl
    crème fraîche
  • 10 st
    potatis(ar), små
  • 1 kruka
    Basilika, färsk
  • salt
  • peppar

Sallad

  • ruccola
  • cocktailtomat(er)
  • parmesanost
  • olivolja
  • citron(er)
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Skölj av fisken och krydda med grovmalen peppar.
  3. 3. Linda in fisken med parma skinkan och ställ in den i ugnen på översta falsen i 10-15 minuter beroende av storlek.
  4. 4. Potatissallad: skala (om det behövs) och skiva potatisen i centimeter tjocka skivor.
  5. 5. Låt koka i saltat vatten tills de är mjuka. Häll av vattnet och låt dunsta.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Tillsätt därefter crème fraichen som du har rört ihop med basilika, salt och peppar.
  8. 7. Det kan vara gott med en ruccolasallad med cocktailtomater och parmesan till. Häll över lite olja och citron och peppra och salta.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 0 av 5 (0 röster)

Frågor, tips och kommentarer