Pak Choi curry

0 röster 11 ingredienser | 30 minuter
När tiden inte riktigt räcker till och man vill ha en lätt och god currygryta är detta det perfekta receptet. Lättlagad, vegetarisk och med härliga smaker från Asien.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Tvätta pak choi, skär stjälken i 1 cm strimlor och bladen i större bitar. Tvätta paprikan och svampen och skär i bitar.
  • 2. Stek pak choi stjälkarna och paprikan i en stekpanna med olja på hög värme. Tillsätt ostronskivlingen och stek några minuter till. Tillsätt pak choi bladen och stek lite lätt. Ta bort grönsakerna ur stekpannan.
  • 3. Häll kokosmjölk och 250ml vatten i stekpannan. Tillsätt Knorr Grönsaksfond (Fresh Vegetable) och currypulvret och låt koka upp under omrörning. Låt koka på medelvärme i några minuter. Tillsätt till sist ananas och grönsakerna och låt allt värmas upp.
  • 4. Strö sesamfrön över currygrytan och servera tillsammans med en blandning av ris och vildris.

Receptet är från:

lipton logo logga