Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
400 gostronskivling, eller shiitake
-
300 gpurjolök
-
1 stpaprika, gul
-
1 stpaprika, röd
-
2 mskolivolja
-
1 tskingefära
-
1 tskcurry, röd
-
2 dlkokosmjölk
-
salt
Till servering
-
280 gäggnudlar
Gör så här
-
1. Dela svampen i bitar och skär purjolöken tunt. Skär paprikan i bitar.
-
2. Woka allt i oljan i en wokpanna. Börja med svampen och tillsätt sedan de andra grönsakerna.
-
3. Krydda med ingefära och curry och låt det fräsa med en stund. Tillsätt kokosmjölken och smaka av med salt. Servera med nudlar.
-
Annons
Näringsvärde per portion
energivärde
478
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.5 av 5 (4 röster)
