Hem / Recept / Ostronskivling Thai

Ostronskivling Thai

Betyg: 5 av 5
2 röster
15 min
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 400 g
    ostronskivling, eller shiitake
  • 300 g
    purjolök
  • 1 st
    paprika, gul
  • 1 st
    paprika, röd
  • 2 msk
    olivolja
  • 1 tsk
    ingefära
  • 1 tsk
    curry, röd
  • 2 dl
    kokosmjölk
  • salt

Till servering

  • 280 g
    äggnudlar

Gör så här

  1. 1. Dela svampen i bitar och skär purjolöken tunt. Skär paprikan i bitar.
  2. 2. Woka allt i oljan i en wokpanna. Börja med svampen och tillsätt sedan de andra grönsakerna.
  3. 3. Krydda med ingefära och curry och låt det fräsa med en stund. Tillsätt kokosmjölken och smaka av med salt. Servera med nudlar.
  4. Annons

Näringsvärde per portion

energivärde
478
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom