Foto & styling: Sanna Livijn Wexell

Briocheburgare med ricottapesto och ostronskivling

4 röster 12 ingredienser | 20 minuter
Ett ljuvligt recept på Briocheburgare med ricottapesto och ostronskivling. Receptet passar lika bra som lyxig vardagsmat som till helgens middagar. Smaklig måltid! Tips, färdig rätt är godast att äta nygjord

Ingredienser

Ricottapesto

Svamp

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 509
  • Protein: 11 gram
  • Fett: 35 gram
  • Kolhydrater: 36 gram

Tillagning

Förberedelser

  • 1. Värm ugnen enligt brödförpackningens anvisningar.

Ricottapesto

  • 1. Blanda samman pesto, olivolja och ricottaost till en jämn röra.

Svamp

  • 1. Dela svampen i mindre bitar.
  • 2. Skölj och strimla sellerin.
  • 3. Stek svampen i olja så att den mjuknar. Tillsätt sellerin och fräs ytterligare 1 min.
  • 4. Skölj och finhacka koriandern. Tillsätt koriander till svampfräset och smaka av med salt och peppar. Pressa över limesaft.

Tillbehör

  • 1. Värm bröden i ugnen enligt anvisningar på förpackningen. Dela bröden på mitten. Bred ricottapeston på båda sidor av brödet och fördela svampfräset över.
  • 2. Lägg upp sköljd sallad i en skål och ringla över lite olja och vinäger. Servera till hamburgarna.
Recept:
elvio milleri

Receptet är från: