Hem / Recept / Ostgratinerad fisk

Ostgratinerad fisk

Betyg: 4 av 5
8 röster
30 min
Medel
Mari Bergman
Recept av Mari Bergman

Ett gott och lättlagad recept på ostgratinerad fisk som endast tar ca 30 min. Fisken serveras med god potatis och broccoli. Smaklig måltid! Tips, tina gärna fisken i kylen över natten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Fisk

  • 800 g
    koljafilé, tinad
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    svartpeppar
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 1.5 dl
    mjölk
  • 75 g
    grana padano
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or)

Tillbehör

  • 700 g
    potatis(ar)
  • 1 st
    Broccoli

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 175 grader.

Tillbehör

  1. 2. Skala potatisen och koka i saltat vatten.

Fisk

  1. 3. Lägg fisken i en ugnsfast form och krydda med salt och peppar.
  2. 4. Blanda ihop creme fraiche, mjölk, riven grana padano och riven vitlök i en bunke. Häll ostsåsen över fisken och sätt in i ugnen ca 10- 12 min.
  3. Fortsättning efter annonsen

Tillbehör

  1. 5. Skölj och dela broccolin i buketter och tillsätt till potatisvattnet den sista minuten. Sila av vattnet och lägg upp i skålar.
  2. 6. Servera den ostgratinerade fisken med potatis och broccoli.

Näringsvärde per portion

fett
16
g
protein
42
g
kolhydrater
34
g
energivärde
459
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer